Tag Archives: alimentatie copil

10 etape in hranirea unui bebelus (0 – 12 luni)

The Infant&Toddler Forum (Marea Britanie), asociatie compusa din experti in domeniul pediatriei, neonatologiei, dietei, psihologiei infantile si nu numai, a pus cap la cap o lista utila de 10 sfaturi care sa ghideze proaspetii parinti in procesul de hranire al puiului lor, in primul an de viata. ITF promoveaza sfaturi practice, bazate pe informatii reale, orientate spre sanatatea copiilor, menite sa ajute parintii sa indeplineasca nevoile nutritionale ale bebelusului lor si sa se asigure ca i-au creat copilului o relatie sanatoasa cu mancarea. Descoperiti mai jos lista!

  1. Alaptarea are beneficii clare, protejandu-ti bebelusul de boli, dar poate dura ceva pana deprindeti amandoi cum se face, deci cere ajutor daca ai nevoie!
  2. Ofera-i bebelusului tau lapte matern (cea mai buna optiune) sau lapte praf special creat pentru a-l inlocui, pentru cel putin primele 12 luni din viata.
  3. Da-i celui mic un supliment de vitamina D – laptele si mancarea pe care o va consuma ulterior nu au destula.
  4. Lasa-l pe el sa decida cat de mult vrea sa suga. Ofera-i sanul/biberonul cand ii este foame, dar nu uita ca bebelusii plang si din alte motive.
  5. La 4 – 6 luni, incepe sa ii oferi alimente solide, continuand hranirea lichida.
  6. Cand incepi hranirea complementara si diversificarea, ofera-i celui mic alimente bogate in fier, carne, peste, oua.
  7. Pentru a-l incuraja sa foloseasca tacamurile, da-i la fiecare masa mancaruri moi, in lingurita, alimente taiate marunt, pe care le poate apuca singur, si o cana cu apa.
  8. Nu insista sa termine tot din farfurie. Cand bebe isi inchide gura sau isi intoarce capul si iti indica faptul ca nu mai vrea, nu insista!
  9. Introdu alimentele alergenice pe rand, de la 4 la 6 luni: iaurt, branza, oua, nuci, peste, alimente care contin grau, soia sau susan.
  10. Intre 6 si 8 luni, treci treptat la piureuri cu bucati mai mari in ele. Apoi, intre 9 – 12 luni, toaca marunt mancarea pe care o consumati si voi (care trebuie sa fie sanatoasa!), oferindu-i si lui.

Iti lasi copilul sa foloseasca cutitul, la bucatarie?

Am scris deja pe blog de ce e important ca cei mici sa ajute la gatit. Dar cum te asiguri ca fac asta in siguranta? Mai jos, ai un tabel util (inspirat de superhealthykids.com) despre ce cutit sa il lasi pe cel mic sa foloseasca si cum. Programele Montessori incep sa-i invete pe cei mici de la 18 luni cum sa tina un cutit pentru copii in mana, dar fiecare micut este diferit, asa ca adapteaza tabelul la abilitatile copilasului tau.

Regulile pe care cel mic trebuie sa le invete in bucatarie, de la tine, sunt urmatoarele:

  • Totul trebuie sa fie curat. Invat-l pe cel mic sa se spele pe maini, sa foloseasca un cutit, un tocator, un spatiu de lucru/blat si un prosop curate.
  • Poarta incaltari inchise la varf. Cutitele cad din maini cateodata si nu am vrea sa ne taiem la picioare, nu?
  • Taie folosind intotdeauna ambele maini. Una se tine pe cutit, alta pe alimentul care e supus taierii (protejandu-ti degetele, care se tin in forma de „C”, in partea opusa aceleia de unde se taie).
  • Mami/tati te ajuta sa iei cutitul din suport. Pana nu creste mai mare si capata experienta, nu il lasa pe cel mic sa scoata singur cutitul si sa il care prin bucatarie. Cand creste, invata-l sa ia intotdeauna de maner cutitul.
  • Foloseste un tocator. Da-i un tocator incapator, pe care sa aiba loc si sa toace, si sa imprastie bucatile taiate. Goleste periodic tocatorul de surplus.
  • Tai tinand varful cutitului lipit de tocator si misti manerul.
  • Nu tinem niciodata degetele pe tocator. Cand luam alimentele taiate de pe tocator, cutitul e mereu asezat pe blat, la distanta de acesta, pentru ca degetele sa nu se apropie de cutit.

Dragi parinti, nu uitati sa:

  • Folositi cutite ascutite. Suna periculos, dar mai periculos e sa le dati copiilor cutite care nu taie, aluneca de pe alimente si pe care se chinuie sa le foloseasca.
  • Nu ii corectati cand taie inegal alimentele. Important e sa invete procedeul in siguranta, marimea bucatilor e secundara.
  • Gatiti cu ei fara sa ii grabiti. Aveti rabdare, nu vor invata perfect imediat si va dura pana vor sti sa manuiasca corect si sigur totul. Incepeti prepararea mesei din timp, prin urmare.
  • Taiati alimentele rotunde. Un dovelecel sau o vanata trebuie taiate pe lungime de parinte, pentru a fi stabila pe tocator, iar cel mic sa continue apoi sa il/o taie singur.

5 lucruri de stiut inainte de inceperea diversificarii

Ai decis sa introduci in alimentatia bebelusului tau si hrana solida, pe langa laptele pe care i l-ai dat pana acum. Stii teoretic ce ai de facut, ai lista de alimente de la pediatru… bun, si acum? Am stat de vorba cu o serie de mamici trecute deja prin marea diversificare, care ne-au spus 5 lucruri pe care si-ar fi dorit si ele sa le stie inainte de a trece la hrana solida.

  1. Introdu cate un aliment solid nou la interval de 4 zile. Asa poti urmari reactiile copilului la el (alergii, efecte indigeste, intoleranta etc.).
  2. Introdu cate un aliment pe rand. Papilele gustative ale bebelusilor nu vor prefera intotdeauna iaurtul cu fructe sau branzica. Inarmeaza-te cu alimente diferite si – cum poate dura pana la 12 zile pana ca bebe sa accepte gustul unui aliment nou – pregateste-te sa ii dai ceva, sa nu ii placa si sa incerci si alta data.
  3. Mergi pe texturi si culori diferite. Nu uita ca nu trebuie sa ii dai mereu totul pasat: e important nu doar sa incerce alimente noi, ci si texturi (felii intregi de fructe, legume rase, piureuri) si culori diferite.
  4. Nu forta nimic. Hraneste-l pe bebe cu lapte mai intai, apoi incearca sa ii dai mancare solida. Daca nu vrea sa incerce, nu il forta, incearca din nou, la urmatoarea masa, in urmatoarea zi. Poate dura luni bune pana cand cel mic invata rutina de a manca asa zilnic, la ore fixe.
  5. Lasa-l la masa cu voi. Cand mancati si voi, asezati-l pe cel mic la masa cu voi, in scaunul lui. Si, daca vrea sa incerce din felurile voastre, lasati-l.

De ce e bine sa-ti inveti copilul sa gateasca?

Copilul tau vrea sa te imite in toate (sa stea si el pe telefon, sa se uite si el la televizor ca tine, sa se imbrace ca tine), de ce nu te folosesti de asta pentru a-i insufla pasiunea pentru gatit si mancare sanatoasa? Citeste articolul nostru pentru a afla de ce este bine sa iti lasi copilul in bucatarie, la cratita.

  • Gatitul il va ajuta sa-si dezvolte independenta, creativitatea, increderea in el, gandirea critica si coordonarea.
  • Cel mic va invata importanta unei mese sanatoase, nutritive si diverse si nu va face mofturi la mancare.
  • La maturitate, va sti sa isi gateasca singur.
  • Il vei responsabiliza si i se va parea normal sa cumpere alaturi de tine ingredientele, sa te ajute la gatit, la pusul mesei, la spalatul vaselor si la folosirea mancarii ramase in alte feluri, ulterior.
  • De la 18 luni incolo, e sigur sa il lasi in bucatarie, alaturi de tine.
  • Gateste alaturi de el retete simple, apoi lasa-l sa le incerce singur, sub supravegherea ta (atentie la cutite, cuptor, aragaz si ale potentiale pericole!).
  • Poti incepe cu retete care nu necesita gatit la cuptor/aragaz: banane decojite, infipte intr-o frigaruie, inmuiate in ciocolata topita, date prin nuci si inghetate la congelator; sandvisuri decupate amuzant; shake-uri de fructe, lapte ori iaurt; frigarui cu legume sau fructe.
  • Pentru a transforma asta in ceva distractiv, alege mancaruri creative, potrivite varstei lor (majoritatea copiilor au nevoie de 1.800 – 2.000 calorii/zi, adica 6 – 9 portii de paine/cereale, 3 – 4 portii de legume, 2 – 3 portii de fructe, 2 – 3 portii de lactate si in jur de 140 g de carne/peste/oua/oleaginoase).
  • Cauta carti de bucate pentru copii, care au desene simpatice cu ingredientele, vasele de gatit, cantarul si instrumentele de masurare si pasii retetelor.